دبي: «صحيفة الخليج الإماراتية»
تنطلق النسخة الرابعة من معرض «عالم القهوة دبي»، الإثنين المقبل، في مركز دبي التجاري العالمي، بمشاركة قياسيّة من 1,980 شركة وعلامة تجاريّة عالميّة وإقليميّة ومحلّيّة، منها أكثر من 250 شركة عارضة عالمية، وزوّار تجاريين ومختصّين من 78 دولة، بينما يبلغ عدد الشركات الجديدة 131 شركة، ما يجعل النسخة الجديدة هي الأكبر في تاريخ المعرض الأول من نوعه في صناعة القهوة في المنطقة.
وبسبب الإقبال المتزايد على المشاركة في المعرض، الذي تستمر فعالياته حتى الثاني عشر من فبراير/ شباط الجاري، فقد توسّعت مساحته بنسبة 33%، لاستيعاب الزيادة في عدد العارضين، التي بلغت 50%، والعلامات التجارية التي شهدت نموّاً بنحو 15%، والمشاركات العالمية التي تجاوزت 75%.
10 أجنحة
يستضيف الحدث 10 أجنحة وطنيّة تضمّ السعوديّة، البرازيل، رواندا، بنما، السلفادور، جواتيمالا، وإثيوبيا، والهند التي ضاعفت مساحة جناحها بنحو ثلاثة أضعاف، كما تشهد النسخة الحاليّة مشاركة المغرب والمكسيك لأول مرة؛ وسوف تكون المنطقة العربيّة ممثّلة بقوّة في المعرض، من خلال مشاركة 137 شركة، منها أكثر من 30 شركة سعوديّة، بنمو 6 أضعاف عن نسخة عام 2024.
ومع استمرار ازدهار ثقافة القهوة المختصّة كمحرّك رئيسي للنموّ، ووسط توقعات بنموّ السوق العالمي للقهوة بمعدّل نموّ سنوي مركّب 4.84 % حتى عام 2030، فإنَّ منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، تشهد تحوّلاً لتصبح مركزاً رئيسياً في تجارة القهوة العالمية، إذ ساهمت فعاليات مثل معرض «عالم القهوة دبي» في تعزيز مكانة القهوة المختصة في المنطقة التي شهدت ارتفاع سوق سلاسل المقاهي العالمية بنسبة 11% خلال عام 2024، وبلغ عدد المقاهي الجديدة التي تم افتتاحها في الإمارات، خلال الشهور الثمانية الأولى من العام الماضي، 685 مقهى، في الوقت الذي تستحوذ فيه السعودية وحدها على 46% من إجمالي فروع المقاهي في المنطقة.
فعاليات مشوّقة
قال خالد الحمادي النائب الأول للرئيس التنفيذي لــ «دي إكس بي لايف»: «نجح معرض عالم القهوة، خلال الثلاث سنوات الماضية، في ترسيخ مكانته كواحدة من أكثر الفعاليات تأثيراً في صناعة القهوة العالميّة، إذ يستقطب الدول والشركات والعلامات التجاريّة والخبراء والمختصّين في صناعة القهوة من حول العالم؛ وقد أسهم الحدث في تعزيز مكانة دبي كمركز إقليمي في صناعة القهوة العالميّة وكوجهة عالمية للفعاليات».
يتضمّن معرض «عالم القهوة دبي» العديد من الفعاليات المشوّقة، بما في ذلك البطولات الوطنيّة الثلاث للقهوة، التي تتيح للمختصّين الفرصة لاستعراض مهاراتهم حيث يتنافس 70 مختصاً في تحضير وتقديم وتحميص القهوة وفن اللاتية، كما يقدّم الحدث جائزتين مرموقتين هما «جائزة تصميم القهوة» و«جائزة أفضل منتج جديد» لتكريم الابتكار والإبداع.
يُعدُّ مزاد حبوب القهوة النادرة، من أهم الفعاليات التي تتميّز بها دورة هذا العام من معرض عالم القهوة، وهو المزاد الأول من نوعه في المنطقة، وسوف تتم فيه المزايدة على 15 مجموعة تزن أكثر من 205 كيلوجرامات من أندر وأفخر أنواع حبوب البن في العالم.