استثمرت «بيكانيرفالا»، الشركة العالمية المتخصصة في إنتاج الحلويات والوجبات الخفيفة الهندية، 33.7 مليون درهم، لتطوير منشأة جديدة لتصنيع الأغذية في مجمّع الصناعات الوطنية التابع لمجموعة موانئ دبي العالمية «دي بي ورلد»، تهدف إلى تعزيز مكانة دبي الرائدة كمركز إقليمي لإنتاج الأغذية.
وأُعلن عن المنشأة الجديدة على هامش معرض الخليج للأغذية 2025؛ وتمتد على مساحة تزيد على 161 ألف قدم مربعة، وستكون مركزاً إنتاجياً هاماً لمطاعم «بيكانيرفالا» ومطابخها المخصصة لطلبات التوصيل وشركائها. ومن المقرر أن تبدأ عمليات الإنتاج أواخر العام 2026، بقدرة إنتاج سنوية أولية تصل إلى1,300 طن متري، ويتوقع أن تتضاعف هذه القدرة لتصل إلى2,700 طن متري بحلول العام 2030.
ومع التزامها بأعلى معايير سلامة الغذاء والاستدامة، تخطط «بيكانيرفالا» كي تشمل منشأتها الجديدة محطة لمعالجة النفايات السائلة لإدارة مياه الصرف الصحي، إلى جانب التعبئة والتغليف المستدام وتركيب محطة للطاقة الشمسية للحد من بصمتها البيئية.
نكهات أصيلة
قال بانكاج أجراوال، مدير العمليات العالمية في «بيكانيرفالا»: «نسعى إلى تعزيز قدرتنا على تقديم النكهات الهندية الأصيلة في دولة الإمارات وخارجها، وفق أعلى المعايير المتقدمة لسلامة الأغذية وتدابير الاستدامة. وستساهم هذه المنشأة في دعم رؤيتنا الهادفة لزيادة الصادرات إلى دول مجلس التعاون الخليجي وإفريقيا وشرق آسيا وأوروبا، وتقديم التراث الغني للمطبخ الهندي العريق للجمهور العالمي».
دور متنام
فيما قال عبد الله الهاشمي، الرئيس التنفيذي للعمليات، المجمعات والمناطق الحرة في «دي دبي ورلد، دول مجلس التعاون الخليجي»: «يؤكد توسع «بيكانيرفالا» في مجمّع الصناعات الوطنية على الدور المتنامي لإمارة دبي باعتبارها مركزاً لتصنيع الأغذية. ومع الاستفادة من البنية التحتية المتقدمة، والخدمات اللوجستية المتكاملة في المجمّع، والتي تدعمها سلاسل التوريد العالمية لدى «دي بي ورلد»، ستحظى «بيكانيرفالا» بمكانة متميزة تتيح لها مواصلة نموّها في المستقبل».
موقع استراتيجي
تتميز المنشأة الجديدة، بموقع استراتيجي في مجمع الصناعات الوطنية، المركز الإقليمي الرئيسي للتصنيع والتجارة، والذي سيتيح للشركة فرصة التوسع بنطاقها على المستويين الإقليمي والدولي. وفي إطار استراتيجيتها للنموّ على المدى الطويل، ستقوم «بيكانيرفالا» بنقل عمليات إنتاجها إلى المنشأة الجديدة لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين وتعزيز حضورها في المنطقة. وبالاستفادة من البنية التحتية وقدرات الربط التي يتميز بها المجمّع، تتمتع «بيكانيرفالا» بمكانة جيدة تساهم في تعزيز سلسلة التوريد لديها، وتتيح لها استكشاف أسواق جديدة، ودعم رؤية دولة الإمارات واستراتيجيتها في تحقيق الاكتفاء الذاتي الصناعي.
ويأتي استثمار «بيكانيرفالا» في هذه المنشأة بالتزامن مع النموّ السريع لسوق الأغذية العالمي، بمعدّل نموّ متوقع يزيد على 8.33% بين عامي 2025 و 2030، مدفوعاً بارتفاع اهتمام المستهلكين بالنكهات الإقليمية الأصيلة، والأطعمة الجاهزة.
جدير بالذكر أن «بيكانيرفالا» هي أحدث شركة مصنعّة تنشئ فرعاً لها في منطقة الصناعات الغذائية الهندية التي أصبحت حافزاً للنموّ في قطاع الأغذية والمشروبات، لتنضمّ «بيكانيرفالا» بذلك إلى 52 شركة أخرى تعمل في هذا المجال. وعلى مدى خمس سنوات، نمت المساحة المؤجرة للشركات في هذه المنطقة بنسبة 6% لتصل اليوم إلى 5.4 مليون قدم مربعة.