• الغذاء يشكل خط الدفاع الأول للوقاية من السرطان

أكدت حملة توعوية أطلقتها جهات صحية، أن الغذاء يشكل خط الدفاع الأول للوقاية من السرطان، مشيرة إلى أن تغييرات بسيطة في النظام الغذائي اليومي يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بهذا المرض.

ودعت الحملة تحت شعار "الغذاء هو الوقاية والدواء" إلى اعتماد عادات غذائية صحية مستوحاة من تنوع الأطباق الشرقية الغنية بالمكونات المفيدة.

وأوصت الحملة بتقسيم الطبق اليومي إلى 50% خضروات وفواكه، 30% نشويات صحية، و20% بروتين، مع شرب ما بين لترين إلى ثلاثة لترات من الماء يوميًا وتجنب المشروبات الغازية.

كما شددت على استخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون، وتقليل استهلاك الملح إلى أقل من 5 غرامات يوميًا مع استبداله بالسماق أو البهارات، واستخدام الفواكه كبديل للسكر المكرر، إلى جانب الابتعاد عن الأطعمة المصنعة صناعيًا.

وأوضحت الحملة أن هذه التغييرات تشكل 50% من قرار الوقاية من السرطان، داعية المواطنين إلى اتخاذ خطوات فورية لتبني نظام غذائي متوازن يعزز الصحة العامة ويحمي من الأمراض المزمنة، مستفيدين من التنوع الغذائي الذي تقدمه المطابخ المحلية.