• يساهم دفء القهوة الساخنة في تحفيز العصارات المعدية وتحسين الهضم
• ترتبط القهوة الساخنة بالعديد من الفوائد الصحية مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض متنوعة كمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والاضطرابات العصبية التنكسية

تعد القهوة من أهم المشروبات التي يعشقها كثير من الناس حول العالم، فهي تعزز الطاقة وتحفز الإبداع. لكن، يبقى السؤال المحير: هل القهوة الباردة أفضل أم القهوة الساخنة؟

في دراسة هندية جديدة، تم مقارنة القهوة الباردة بالقهوة الساخنة بهدف تحديد الفوائد الصحية لكل منهما.

ووفقاً لما نشره موقع Jagran، قد تكون نتائج الدراسة مفيدة في اتخاذ قرار أكثر صحة بشأن اختيار نوع القهوة الأنسب.

القهوة الباردة

عادةً ما يتم تحضير القهوة الباردة باستخدام القهوة الفورية المخمرة بالثلج والماء.

وعلى الرغم من أن قيمتها الغذائية الأساسية تتشابه مع القهوة الساخنة، إلا أن القهوة الباردة غالباً ما تحتوي على مكونات إضافية مثل السكر والحليب أو الكريمة، مما يزيد من محتوى السعرات الحرارية والسكريات.

هذه الإضافات قد تقلل من بعض الفوائد الصحية للكافيين التي تعزز التمثيل الغذائي.

القهوة الساخنة

أما القهوة الساخنة، فهي تُحضَّر باستخدام الماء الساخن الذي يساعد على استخراج المركبات التي تقدم فوائد هضمية.

يساهم دفء القهوة الساخنة في تحفيز العصارات المعدية وتحسين الهضم.

كما أن لها تأثيراً إيجابياً على التمثيل الغذائي، إذ تعزز الطاقة واليقظة دون الحاجة لإضافة مكونات إضافية.

إضافة إلى ذلك، ترتبط القهوة الساخنة بالعديد من الفوائد الصحية مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض متنوعة كمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والاضطرابات العصبية التنكسية.

أي القهوة أكثر صحة؟

يعتمد التأثير الصحي للقهوة، سواء كانت باردة أو ساخنة، على صحة الجهاز الهضمي وطريقة التحضير والمكونات المضافة. فالقهوة الساخنة قد تعزز الهضم من خلال تحفيز الجهاز الهضمي، وتحسين حركة الأمعاء، وتقليل الالتهابات بفضل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.

في المقابل، تتميز القهوة الباردة بقدرتها على الترطيب بفضل مكوناتها التي تعتمد على الماء، مما يعزز تناول السوائل.

لكن يجب التنبيه إلى أن الإفراط في تناول أي من النوعين قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتجاع الحمض أو اضطراب المعدة.

القهوة: المشروب الأكثر شعبية

تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات المحبوبة عالمياً، ويعشقها عدد كبير من الأشخاص الذين يعتمدون عليها كوسيلة لتعزيز طاقتهم وتحفيز الإبداع، فضلاً عن استخدامها في التواصل الاجتماعي.

كما أن رائحة ونكهة القهوة تساهم في خلق شعور بالراحة والاسترخاء، مما يجعلها عنصراً أساسياً في العديد من الثقافات، مع وجود طرق متنوعة للاستمتاع بها.

بالنسبة للكثيرين، يعد فنجان القهوة الساخنة جزءاً من روتينهم اليومي، سواء كان ذلك لتنشيطهم في الصباح أو للاستمتاع بالراحة في المساء. بينما يفضل آخرون القهوة الباردة المنعشة في الأوقات الحارة.