• هناك أكثر من 100 نوع من التهاب المفاصل ولكن النوعين الرئيسيين هما هشاشة العظام التي تتطور مع تقدم العمر

يُعد التهاب المفاصل من الحالات المؤلمة التي تؤثر على المفاصل وحركاتها، ويمكن أن يكون من الصعب إدارته والتعايش معه.

هناك أكثر من 100 نوع من التهاب المفاصل، ولكن النوعين الرئيسيين هما هشاشة العظام التي تتطور مع تقدم العمر، و التهاب المفاصل الروماتويدي، الذي يعد حالة من أمراض المناعة الذاتية ويتم الحديث عنه بشكل أكبر.

7 مشروبات قد تساعد في تقليل آلام المفاصل والعضلات

في هذا السياق، تقول الأستاذة السريرية المساعدة في جامعة ستانفورد، تاميكو كاتسوموتو، أن التحول إلى نظام غذائي مضاد للالتهابات قد يحدث فرقًا كبيرًا في فترة لا تتجاوز ثمانية أسابيع.

كما أضافت في بودكاست ZOE Health، أن هناك أطعمة يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في إدارة وعكس أعراض التهاب المفاصل.

ورغم عدم وجود علاج نهائي لالتهاب المفاصل، إلا أن النظام الغذائي، وتغيير نمط الحياة، والأدوية يمكن أن تساعد في إبطاء أعراض المرض وإدارتها.

النظام الغذائي المناسب لالتهاب المفاصل

فيما يتعلق بالنظام الغذائي المناسب، تشير دكتورة كاتسوموتو إلى أن الأطعمة المسببة للالتهابات، مثل المنتجات المصنعة، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بحالة صحية مزمنة.

لذلك، تنصح الكلية الأمريكية لأمراض الروماتيزم باتباع النظام الغذائي المتوسطي كمضاد للالتهابات للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.

كما أشادت الدكتورة كاتسوموتو بنظام Blue Zone الغذائي، الذي يعتمد بشكل كبير على الأطعمة النباتية والأسماك، بالإضافة إلى الحبوب والبذور والمكسرات والبقول والفاصوليا والعدس، ويستبعد منتجات الألبان واللحوم.

أفضل الخضراوات لالتهاب المفاصل

أوضحت الدكتورة كاتسوموتو أن أفضل الخضراوات المضادة للالتهابات هي الخضروات الصليبية مثل البروكلي والكرنب والقرنبيط، وكذلك الخضروات الورقية الداكنة.

كما أشارت إلى أن بذور الشيا وبذور الكتان تعتبر من الأطعمة المثالية لأنها غنية بالألياف وأوميغا-3 والبروتين.

وفقًا للخبيرة، تُعد أحماض أوميغا-3 الدهنية من الأطعمة الخارقة الأخرى التي يمكن أن تقلل الالتهاب، ولكنها تشجع على "عدم الإفراط في تناول الأسماك، ويفضل تناول الأسماك الأصغر حجمًا"، مما يعني تجنب التونة وسمك أبو سيف.

طرق مكافحة التهاب المفاصل

• البقاء نشطًا: تساعد التمارين منخفضة التأثير مثل المشي أو السباحة أو اليوغا في الحفاظ على مرونة المفاصل دون إضافة ضغوط.
• الحفاظ على وزن صحي: الوزن الزائد يضع مزيدًا من الضغط على المفاصل، خاصة الركبتين والوركين والظهر، وفقدان بعض الوزن يمكن أن يقلل الألم.
• العلاج بالحرارة والبرودة: الكمادات الدافئة تخفف التصلب، بينما تقلل الكمادات الباردة من الالتهاب وتخدر الألم.
• تقوية العضلات حول المفاصل: يساعد تدريب القوة اللطيف في دعم المفاصل واستقرارها، مما يقلل من الإجهاد.
• الحفاظ على رطوبة الجسم: يساعد الماء في الحفاظ على صحة الغضاريف، التي تخفف آلام المفاصل.